
Kreativität in China – Bier


Bier trinken in China viele, und wenn in China viele Bier trinken , so macht das natürlich ein Riesenvolumen, größer sicherlich als in jedem anderen Land der Erde. Und es gibt einige große Brauereien, die den Markt beherrschen. Snow Bier , Harpin und vor allem Qingdao.
Qingdao Piju ist die beliebteste Marke in China und es wird durchaus auch gefälscht, weil es eben so bevorzugt wird. Wenn man denkt, daß in China nur eropäische Luxusmarken gefälscht werden, so hat man zu kurz gedacht, wie man an dem beliebten Bier eben auch sehen kann.
Qingdao Bier geht auf die deutsche Gründung im Jahr 1903 zurück, man erzählt sich, dass die Deutschen mit drei Kriegsschiffen des Kaisers die Stadt beschossen haben, danach an Land gingen und eine Brauerei gründeten. Ist vielleicht nur eine Story, passt aber genau auf die deutsche Mentalität und deshalb ist Jeder bereit, das zu glauben.
Das chinesische Bier ist für deutsche Verhältnisse dünn , 3 % Alkohol, aber man kann sich daran gewöhnen, im Geschmack durchaus genießbar, besonders das schon erwähnte Qingdao. Die Stadt , mit den deutschen Wurzeln ist immer noch etwas besonderes, an dem ganzen Küstenstreifen entlang , und dieser ist sicherlich mehr als 30 km, befinden sich in der ersten und zweiten Häuserreihe nur niedrige Häuser, 3 bis vier geschossig. Und es gibt dort ein Oktoberfest, Homage ans Bier und München.
Aber die Chinesen können auch kreativ sein , zumindest was die Verpackung anbetrifft. Ich fand eine Superdesign Flasche, die ich auch photographiert habe und mich gleich mit.